Damascus Ausbeinmesser 14 cm 73-lagiger japanischer Damaszener Stahl mit Geschenkbox von Wolfcut

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Mit uns schneiden Sie besser ab!

Das Damascus AK Ausbeinmesser ist das Werkzeug, mit dem Muskelknochen und Knorpel beim Schlachten geschnitten werden. Die Klinge ist kurz und die Textur ist hart. Es kann auch zum Schneiden von Fleisch oder als Schälmesser verwendet werden

Produktmerkmale

  • Erstklassige Qualität: Unsere Damastmesser werden aus hochwertigen 73-lagigen japanischen Damaszener Stahl hergestellt, mit einem Klingenkern aus einer Hochleistungs-Edelstahllegierung AUS-10V. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse nichts steht der exklusiven Damastklinge im Weg.
  • Super scharfe Klinge: Die Klinge wird mit langjähriger Erfahrung nach mordernsten Schneidtechnologien hergestellt. Auf Grund Ihrer Härte von 62 HRC verfügt die Klinge über eine exzellente Stabilität und präzise Schnittfähigkeit. Sie ist rost- und korrosionsbeständig und muss wegen ihrer optimalen härte nur selten nachgeschärft werden. Um diese Flexibilität und Festigkeit zu erreichen werden die Messer mit Stickstoff gekühlt.
  • Einzigartiger Handgriff: Der achteckige premium Drehgriff aus G10 Glasfaser verstärktem Kunststoff perfektioniert das Damastmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Der ergonomische und hochwertige Griff, bietet einen optimalen Halt und eine komfortable Beweglichkeit. Die einzigartige, rutschfeste Griffform sorgt nicht nur für einen sicheren Halt, sondern erlaubt die vollständige Kontrolle über das Messer. Der Griff ist Feuchtebeständig und leicht zu reinigen
  • Edle Verpackung: Die Messer werden in einer edlen und robusten Box mit Klingenschutz ausgeliefert. Sie eignen sich daher auch perfekt als Geschenkidee.
  • Wir garantieren Ihnen 100% Zufriedenheit und einen ausgezeichneten Service. 

Produkteigenschaften

Anwendung

Das Messer eignet vor allem zum Entfernen von Knorpeln und Sehnen, zum Knochenauslösen, zum Abziehen von Haut sowie zum Zerlegen von Fleisch oder Geflügel.

Typ

Ausbeinmesser

Eigenschaften

Klingenkern: : Hochleistungs-Edelstahllegierung AUS-10VKlinge: ca. 14cm lang, Härte 62 HRC

Handgriff: rutschfest, komfortabel

exzellente Stabilität, präzise Schnittfähigkeit

Farbe

Silber / Schwarz

Material

Japanischer Damaszener Stahl

Maße

Gesamtlänge mit Griff: ca. 26 cm

Klingenbreite: ca. 2,5 cm

Gewicht: 0,10 g


Verpackungsinhalt

1x Damascus Ausbeinmesser in einer edlen und robusten Box verpackt.

1x Klingenschutz

Vorsicht sehr scharf, von Kindern fernhalten!

Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.